Avis aux apprentis Top Chefs : le chef étoilé Philippe Etchebest sort un livre de cuisine pour enfants 100% gratuit ! Au fil des pages, le prestigieux cuisinier distille des recettes à portée de mini-toques. À l’aide de leurs parents, les débutants ont ainsi toutes les cartes en main pour concocter de bons petits plats maison ni trop simplistes ni trop sophistiqués. De quoi éduquer les nouvelles générations au bien manger tout en leur transmettant le plaisir de cuisiner
! Plein feu sur un livret qui a tout pour charmer les jeunes palais ;) Sur la couverture bleu clair du livret des petits gourmets,
l’alter ego dessiné de Philippe Etchebest est fidèle à l’original. À savoir : sympathique, charismatique et un peu magicien, comme le révèlent les fruits et les légumes en lévitation dans ses mains. De quoi renforcer l’appétit d’apprendre des gourmands dès la couverture ! Dans ce livre d’apprentissage culinaire élaboré en partenariat avec l’enseigne METRO®, le chef propose 12 recettes de saison destinées aux enfants de 4 à 11 ans et plus. Les plats au menu ? Fish & Chips, crevettes
croustillantes, flan à la vanille, crumble chocolat et crumble de cacao, suprêmes de volaille... Des préparations salées et sucrées détaillées pas à pas, et accompagnées de conseils techniques, d’astuces de dressage et d’informations sur les fruits et légumes frais de saison.SUR LE MÊME THÈME :
Le livret des petits gourmets, l’allié des chefs en herbe
- Alors, prêt à tester les recettes du chef Etchebest en famille ? Téléchargez gratuitement le livret des petits gourmets dès à présent, et apprenez à vos enfants à cuisiner comme des grands !?
Philippe Etchebest, le mentor des petits et des grands gourmands
Quelques jours avant la Semaine du goût édition 2020, Philippe Etchebest a partagé son petit livre de cuisine spécial enfants sur ses réseaux sociaux. Tout en défendant bec et ongles les restaurateurs pendant la crise sanitaire, le chef ne perd pas de vue l’une de ses priorités : sensibiliser les bambins et les foodies de demain à la gastronomie comme à la saisonnalité des produits. Par ailleurs, ce guide de quelques pages s’inscrit dans son programme Mentor®, une méthode complète pour “apprendre à cuisiner chez soi comme un professionnel” grâce aux tips du chef.
- En plus, le Meilleur Ouvrier de France invite tous les gourmands à partager une photo de leur réalisation sur Instagram avec le hashtag #programmementor. De quoi mettre toutes les chances de votre côté pour participer à la prochaine recette du chef en direct !
Comment occuper les enfants pendant les week-ends de confinement ? Le chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France Philippe Etchebest a sorti un livre de recettes gratuit pour initier les plus jeunes aux joies des fourneaux. Il n’est jamais trop tôt pour apprendre. Philippe Etchebest a pensé aux chefs en herbe avec ce livret de recettes intitulé Le livre des petits gourmets, sorti à l’occasion de la Semaine du Goût.Un carnet de cuisine à portée des
menottes
L’ouvrage, sorti à l’occasion de la Semaine du Goût, est dans la lignée de son programme Mentor®. Il s’adresse aux enfants de 4 à 11 ans (et plus) et propose 12 plats et desserts regroupant des fruits et des légumes de saison faciles à reproduire à la maison. Les petites toques pourront, entre autres, s’essayer aux fish and chips, aux suprêmes de volaille, aux crevettes croustillantes, au crumble chocolat et crumble cacao ainsi qu’au flan à la vanille. À travers ce livre de recettes, Philippe Etchebest a tenu à partager sa passion pour la cuisine à la jeune génération. Une priorité pour lui, malgré un emploi du temps très chargé.
Une cuisine saine en héritage
Outre l’enregistrement de ses programmes télés, Philippe Etchebest a récemment pris position pour défendre les restaurateurs durement touchés par la crise sanitaire.
En duplex dans l’émission Touche pas à mon poste jeudi dernier, il a notamment dénoncé la « mise à mort » de leur profession alors qu’un reconfinement vient d’être décrété. Ses nombreuses activités ne l’ont pas empêché d’éditer ce carnet gourmand pour les enfants où il accompagne les recettes d’astuces et de conseils techniques. Il y donne aussi des informations sur les produits du terroir, afin de leur transmettre le goût des aliments sains. Le livre des petits gourmets est disponible gratuitement en téléchargement sur le site du Meilleur Ouvrier de France. Les apprentis cuistots pourront partager leurs chef-d’œuvres sur Instagram avec le hashtag #programmementorn, avec à la clé une participation à la prochaine recette en direct !
See more
- Article précédent Les 4 hamburgers les plus sains chez McDo (selon une diététicienne)
- Article suivant Comment cuisiner des artichauts ?