La récolte des graines de tournesol doit être menée au bon stade pour optimiser le rendement et s'assurer des quintaux supplémentaires qui peuvent aller de 2 à 6 q/ha ! Show
Récolter au bon stade d'humiditéAfin de maximiser vos rendements, récoltez lorsque l’humidité de récolte est comprise entre 9 et 15 % d’H2O. Au-delà, le rendement et la qualité de la récolte diminuent.  Outils de pilotage gratuits Définissez votre date optimale de récolte maïs et tournesolDécouvrez les outils d’aide à la décision LG Seeds France pour optimiser les performances de votre exploitation du semis à la récolte. Piloter mon exploitation
Merci Vous allez être redirigé dans quelques secondes... Mais alors, comment reconnaître le bon stade de récolte de vos tournesols ? Au champ, pensez à bien observer vos tournesols. Ils sont prêts pour la récolte, s'ils présentent les caractéristiques suivantes :
Livre blanc récolte tournesol Comment obtenir une récolte de qualité ?Découvrez tous nos conseils pour réussir votre récolte de tournesol !
Merci Vous allez recevoir d’ici peu un lien par mail qui vous permettra de télécharger le guide. La précocité et la date de semis déterminent la date de récolte du tournesolAfin d'éviter les maladies de fin de cycle et libérer le sol plus tôt, il est conseillé de semer une variété à précocité adaptée à votre bassin de production. C’est aussi plus de sécurité pour la collecte et plus de temps pour préparer la culture suivante. Date de maturité physiologique en fonction de la précocité, de la variété et de la date de semis. En fonction des bassins de production et des conditions pédoclimatiques de l’année, lorsque le semis est réalisé le 1er avril, une variété précoce est récoltée, en moyenne, entre le 20 et le 25 août. Une variété mi-précoce est récoltée entre le 25 août et le 04 septembre. Lire égalementTerres Inovia et LG s’unissent autour de la culture du tournesolSécuriser sa récolte de tournesolLG Vision Récolte est un Outil d’Aide à la Décision, Gratuit, qui vous permet de prévoir la date de récolte optimale de votre tournesol. En se basant sur les données météos de la station la plus proche de chez vous, l'outil calcule les dates de début de chaque stade de développement dont la maturité récolte. A partir de Mes services LG vous pouvez affiner votre date de récolte en fonction de la date de floraison observée sur vos parcelles. N’hésitez plus, maîtrisez le cycle du tournesol pour une récolte de qualité ! Prévoir sa date de récolte optimale
Plantes à mettre au potager pour une récolte de graines savoureusesEnvie d’épater la galerie en produisant vos propres graines de fleurs à déguster ou qui serviront d’assaisonnement à vos plats ? Voici quatre plantes à mettre au potager pour une récolte automnale des plus savoureuses ! Quel tournesol choisir pour récolter les grainesÀ la suite du spectacle joyeux de leurs fleurs, plusieurs variétés de tournesols abondent de graines comestibles. Pour des graines charnues et faciles à écaler, choisissez des tournesols géants comme le ‘Mammoth Russian’ ou le ‘Hopi Black Dye’. Pour les petits espaces, optez plutôt pour le ‘Autumn Beauty’. Dès que les têtes jaunissent à l’arrière, taillez-les en laissant environ 30 cm de tige et suspendez-les à l’abri de l’eau et des animaux. Trucs pour cuisiner les graines de tournesolLorsque les graines sont bien sèches (prévoir plusieurs semaines), délogez-les avec une brosse dure. Avant de les sécher au four à 250 °F durant quatre à cinq heures, trempez-les toute une nuit dans l’eau salée (une tasse de sel pour quatre tasses d’eau) pour leur donner un bon petit goût ! Meilleures graines de courges comestiblesLes courges ‘Kakai’ et ‘Lady Godiva’ ne se cultivent pas pour leur chair (puisqu’elle est plutôt fade), mais bien pour leurs graines savoureuses, nutritives et sans écale ! Avant le premier gel, récoltez les fruits verts et laissez-les mûrir à l’intérieur. Lorsque les fruits présentent une couleur jaune orange striée de vert, il est temps de les ouvrir et de récolter les graines au goût de noisette et riches en protéines. Nettoyez-les puis séchez-les au four à 350 °F pendant environ cinq minutes. Récolter les graines de coriandreNe vous plaignez plus que votre coriandre monte en graines, réjouissez-vous plutôt en sachant que celles-ci se consomment. Lorsque les petites billes vertes passent au brun clair, procédez à leur cueillette. Mettez le plant coupé la tête en bas dans un sac de papier brun. Suspendez-le dans une pièce chaude et ventilée. Lorsque les graines sont bien sèches (dix jours plus tard environ), détachez-les des tiges et entreposez-les dans un contenant hermétique. Graines de capucines marinéesSaviez-vous que les graines vertes de capucines font d’excellentes câpres ? Il suffit de les cueillir bien vertes et tendres, de les laver, de les égoutter et de les mettre dans du gros sel au moins une journée. Après les avoir abondamment rincées, vous pouvez ensuite les mariner en leur ajoutant des aromates à votre goût, puis en les recouvrant d’un mélange d’eau et de vinaigre (en quantité égale) que vous aurez fait bouillir. À conserver au frigo et à déguster un mois plus tard ! Par : Jasmine Kabuya Racine Comment faire sécher les graines de tournesol ?Si l'humidité du tournesol à la récolte est trop élevée, un séchage est nécessaire : par ventilation séchante avec un air légèrement réchauffé si dispositif disponible pour des humidité inférieures à 14%, ou dans un séchoir à air chaud en particulier pour des humidités supérieures à 14%.
Comment savoir si les graines de tournesol sont bonnes ?Le test de germination le plus courant consiste à verser les graines dans un bol rempli d'eau. Celles qui coulent sont encore bonnes à semer. Celles qui restent en surface sont bonnes à jeter...
Comment faire sécher les fleurs de tournesol ?Pour le séchage, prévoyez des tiges assez longues, 20-30 cm, afin de pouvoir les attacher. Seule ou en bouquet, liez-les avec une ficelle et suspendez-les la tête en bas. Choisissez un endroit sec, bien aéré et hors-gel. Si il y a la moindre source d'humidité, elle peut occasionner de la moisissure.
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Quand récupérer les graines de tournesol
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